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Valeur nutritionnelle de l'ananas

Pour 100 g d'ananas : 52 Calories Eau : 85 g. Protéines : 0,4 g. Glucides : 11,3 g. Lipides : 0,2 g. Fibres : 1,4 g. Potassium : 146 mg. Magnésium : 15 mg. Phosphore : 11 mg. Calcium : 15 mg. Fer : 0,4 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,3 mg. Folates : 14 µg. Vitamine C : 18 mg. Carotènes : 27 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,1 mg.

Mis à jour par le 26/10/2008
Créé initialement par le 21/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits

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