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5 conseils pour mieux manger

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 12/11/2008 - 00h00
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5) Faites des efforts pour varier vos menus

L'alimentation doit être équilibrée et donc variée.

Aucun aliment n'est mauvais, ce sont les excès qui sont néfastes.

Parallèlement, chaque aliment est unique et apporte des nutriments différents et en proportion différente. Une bonne facon de s'imposer une large variété d'aliments est de réduire les proportions afin de pouvoir les multiplier.

Le repas français traditionnel a cet avantage : entrée + plat (viande, poisson ou oeuf + légumes) + fromage + salade + dessert. Mais pour arriver à cette variété au quotidien sans prendre de poids, il est nécessaire de faire des petites portions….

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 12/11/2008 - 00h00
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