Régime groupes sanguins

On doit ce régime basé sur les groupes sanguins aux d'Adamo père et fils, tous deux naturopathes américains. Le père, James, après des stages dans des centres de cure thermale en Europe, se dit un jour que tous les patients n'avaient pas les mêmes besoins nutritionnels. Il fit déterminer leur groupe sanguin et étudia sur eux différentes alimentations. Il en ressortit, trente ans plus tard, un livre "One man's food".

• Principes du régime groupes sanguins
• Avantages du régime groupes sanguins
• Inconvénients et dangers du régime groupes sanguins

Le fils, Peter, développa les travaux de son père et publia, à partir de 1996, différents livres tous axés sur le thème "quatre groupes sanguins, quatre régimes" qui ont fait le tour du monde. Mais aucune de toutes ses "études", qu'elles soient du père ou du fils, n'a jamais apporté la moindre preuve scientifique d'une correspondance entre les besoins nutritionnels et les groupes sanguins.

Principes du régime groupes sanguins

Le grand principe est basé sur la théorie de l'évolution. Les quatre groupes sanguins sont apparus sur terre à des périodes différentes et chaque type de sang présente des caractéristiques chimiques et des antigènes différents. Dans les aliments, il existe des molécules dont certaines pourraient stimuler ces antigènes et produire des anticorps très dommageables pour l'organisme. C'est pourquoi il faut manger selon les caractéristiques de son groupe sanguin. Le groupe O est apparu 50 000 ans avant J-C. et AB, le dernier, 900 ans après J-C. Alors, dans le régime pour le groupe sanguin O, on mange beaucoup de viandes car l'homme alors était chasseur et peu de céréales ni de produits laitiers car il n'était pas encore cultivateur mais seulement cueilleur. Pour le groupe A, apparu lors de l'arrivée de l'agriculture, il vaut mieux une alimentation végétarienne avec un peu de produits laitiers. Pour le groupe B qui s'est installé chez les peuples nomades, on peut consommer un peu de tout, de même que si l'on fait partie du groupe AB. Quel que soit le groupe sanguin, on ne doit jamais manger de porc, de saumon fumé, de rhubarbe, de son de blé, de noix de coco, de crème glacée, d'huiles de maïs et d'arachide, de poivre noir et de vinaigre. Allez savoir pourquoi!

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 28/02/2011

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