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Enfant et néophobie alimentaire : ''j'aime pas ça !''

Publié par Dr Catherine Solano, adapté par C. De Kock, journaliste santé le 28/03/2006 - 00h00
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Comment l'aider à élargir ses goûts alimentaires ?

• L'obliger à goûter une toute petite bouchée de ce qu'il ne veut pas manger, sans le forcer à continuer.• Lui expliquer qu'il existe des aliments que l'on n'apprécie pas la première fois mais que l'on finit par aimer en les goûtant régulièrement.• Lui donner des exemples : moi, j'avais horreur du roquefort , ca me dégoûtait et maintenant j'adore !• Lui interdire d'affirmer " je n'aime pas… " et de le répéter. En effet, on ne peut pas savoir si l'on aime ou non un aliment avant de l'avoir goûté au moins 12 fois ! Le lui expliquer. Il peut dire "pour l'instant, je n'apprécie pas ca, je goûte simplement !"• Lui donner tout de même le droit d'avoir un ou deux dégoûts alimentaires et les respecter. Nous en avons presque tous !• Parler des bienfaits de la nourriture pour la santé. Manger n'est pas seulement un plaisir, c'est aussi une nécessité et un moyen de se faire du bien.• Varier l'alimentation.• Lui raconter d'où vient tel ou tel aliment pour l'y intéresser.• Ne jamais le forcer à finir son assiette s'il n'a plus faim.• Affiner son goût : "regarde voici deux pommes, et bien, elles n'ont pas le même goût. Ce sont deux variétés différentes…"Et bien sûr, lui donner l'exemple ! En investissant un peu dans sa relation avec l'alimentation, vous l'aiderez beaucoup à mettre en place des structures solides pour l'avenir, pour qu'il devienne un adulte en bonne santé et conscient de l'importance d'une alimentation à la fois savoureuse et équilibrée.

Publié par Dr Catherine Solano, adapté par C. De Kock, journaliste santé le 28/03/2006 - 00h00
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