Coquillages, crustacés

Coquillages, crustacés : quels bénéfices pour la santé ? Praires, palourdes, huîtres, bulots... mais aussi crevettes, homards, langoustes, crabes, langoustines... Que faut-il savoir sur les coquillages et crustacés ?

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Attention aux moules ! Mis à jour le 23/02/2002 - 00h00

La pêche aux moules risque cette année de vous coûter des tracas intestinaux. Actuellement, les Zélandaises ne devraient pas poser de problème mais soyez tout de même prudents…

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