Notice: Undefined index: title_shortcut in Drupal\esante_sommaire\EsanteSommaireUtils::decoupe_node() (line 84 of modules/custom/sommaire/src/EsanteSommaireUtils.php). Drupal\esante_sommaire\EsanteSommaireUtils::decoupe_node('Employé dans <strong>plusieurs milliers de produits</strong>, l'aspartame fait l'objet depuis plusieurs années d'une <strong>véritable campagne de terreur et de désinformation</strong>, surtout sur Internet. Or, cet édulcorant de synthèse est probablement <strong>l'additif le plus étudié et le plus surveillé en Europe</strong> ! C'est en effet un véritable <strong>réseau d'épidémiosurveillance</strong>, un peu comme pour les médicaments (et c'est un aliment !), qui a été mis en place par la commission européenne pour rassurer la vague alarmiste entourant la molécule. <strong>Jusqu'à ce jour, aucun péril en la demeure</strong>
$$Aux frontières de l'irréel$$La liste des maladies attribuées à l'aspartame est impressionnante. On le rend notamment <strong>responsable de la sclérose en plaque</strong>. Les prétendus arguments scientifiques ne tiennent pas la route, d'autant que cette affection existait déjà avant l'apparition de l'édulcorant. Une grande partie des méfaits attribués à l'aspartame résulterait d'une intoxication au méthanol. A titre d'exemple, à 20 °C, l'alcool méthylique contenu dans l'aspartame se transformerait en formaldéhyde, un composé toxique. Et cette dégradation dans les boissons light livrées par palettes aux soldats américains durant l'opération " Tempête du désert ", serait à l'origine du <strong>fameux syndrome de la Guerre du golfe</strong> !$$Moins qu'un jus de tomate$$En réalité, <strong>l'aspartame ne contient pas de méthanol en tant que tel</strong>. Il en génère, pour environ 10 % de son poids une fois dans l'intestin. <strong>Le méthanol ne peut donc pas se former dans des produits, même ceux qui sont stockés à plus de 20 °C</strong>. De plus, si un litre de boisson contenant de l'aspartame produit environ 48 mg de méthanol, <strong>un litre de jus de fruits ou de légumes en apporte environ 200 à 280 mg</strong>
Instable à la chaleur, l'édulcorant ne peut pas être utilisé pour la cuisson. Mais, même en supposant qu'une canette soit exposée à des températures élevées, <strong>cette détérioration entraînerait la perte de la saveur sucrée et rendrait une boisson " light " pratiquement inconsommable</strong>.$$Fausses accusations$$D'autres effets sont attribués aux métabolites de l'aspartame : <strong>il causerait des crises maniaco-dépressives, à cause de la phénylalanine</strong> qu'il contient. En fait, la phénylalanine est un acide aminé largement distribué dans les <strong>protéines alimentaires</strong> que nous consommons. Dans un rapport publié l'année passée (1), l'AFFSA précise, à propos des métabolites de l'aspartame, que "en comparaison d'autres aliments courants, l'aspartame est une source mineure de phénylalanine, d'acide aspartique et de méthanol. <strong>Ces composés ne peuvent donc pas être à l'origine d'effets nocifs pour le consommateur aux conditions normales d'emploi de cet édulcorant</strong>".Enfin, rappelons que, pour atteindre la dose journalière admissible fixée par les experts des additifs, il faudrait à un adulte de 70 kg consommer <strong>de l'ordre de 10 à 12 litres de cola light</strong>
', 1, '60596') (Line: 51)
esante_sommaire_node_view(Array, Object, Object, 'full')
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Drupal\Core\Entity\EntityViewBuilder->build(Array)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback('#pre_render', Array, Array) (Line: 372)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 200)
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Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 573)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 227)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 117)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch('kernel.view', Object) (Line: 156)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 68)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 57)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 52)
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Stack\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 694)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)
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Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('node', Array) (Line: 431)
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Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 573)
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Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->prepare(Array, Object, Object) (Line: 117)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
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Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 57)
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Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)
Warning: array_flip(): Can only flip STRING and INTEGER values! in Drupal\Core\Entity\EntityStorageBase->loadMultiple() (line 266 of core/lib/Drupal/Core/Entity/EntityStorageBase.php). Drupal\Core\Entity\EntityStorageBase->loadMultiple(Array) (Line: 250)
Drupal\Core\Entity\EntityStorageBase->load() (Line: 532)
Drupal\Core\Entity\EntityBase::load() (Line: 67)
Drupal\esante_guides\Plugin\Block\EsanteGuidesBlockRubrique->build() (Line: 171)
Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender(Array)
call_user_func_array(Array, Array) (Line: 100)
Drupal\Core\Render\Renderer->doTrustedCallback(Array, Array, 'Render #pre_render callbacks must be methods of a class that implements \Drupal\Core\Security\TrustedCallbackInterface or be an anonymous function. The callback was %s. Support for this callback implementation is deprecated in 8.8.0 and will be removed in Drupal 9.0.0. See https://www.drupal.org/node/2966725', 'silenced_deprecation', 'Drupal\Core\Render\Element\RenderCallbackInterface') (Line: 781)
Drupal\Core\Render\Renderer->doCallback('#pre_render', Array, Array) (Line: 372)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, 1) (Line: 200)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, 1) (Line: 156)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 573)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 157)
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Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, 1) (Line: 200)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array, 1) (Line: 144)
Drupal\Core\Render\Renderer->Drupal\Core\Render\{closure}() (Line: 573)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 145)
Drupal\Core\Render\Renderer->renderRoot(Array) (Line: 282)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->renderPlaceholders(Object) (Line: 131)
Drupal\Core\Render\HtmlResponseAttachmentsProcessor->processAttachments(Object) (Line: 45)
Drupal\Core\EventSubscriber\HtmlResponseSubscriber->onRespond(Object, 'kernel.response', Object)
call_user_func(Array, Object, 'kernel.response', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch('kernel.response', Object) (Line: 191)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->filterResponse(Object, Object, 1) (Line: 173)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 68)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 57)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
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Stack\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 694)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)