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Vrai/faux sur l'alimentation

Publié par Isabelle Eustache le 14/04/2009 - 00h00
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5) Le lait entier contient plus de calcium et de vitamines que le lait demi écrémé.


Faux.
Qu'il soit entier, écrémé ou demi écrémé, le lait contient toujours autant de calcium et de vitamines du groupe B.

6) Le magnésium contenu dans les eaux minérales a un effet laxatif.


Vrai.
C'est bon à savoir pour les personnes dont l'intestin tend à être souvent paresseux.

Publié par Isabelle Eustache le 14/04/2009 - 00h00 " Mangez bien, mangez sain - L'alimentation santé ", Editions Hachette.
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