Notice: Undefined index: title_shortcut in Drupal\esante_sommaire\EsanteSommaireUtils::decoupe_node() (line 84 of modules/custom/sommaire/src/EsanteSommaireUtils.php). Drupal\esante_sommaire\EsanteSommaireUtils::decoupe_node('$$Les produits alimentaires enrichis, c’est quoi ?$$Ce sont des produits simples, <strong>nature</strong>, comme les <strong>laits</strong>, les huiles, les jus de fruits, les <strong>eaux</strong> minérales, ou élaborés tels que les céréales, les produits laitiers, les biscuits, les margarines etc.La plupart sont enrichis en <strong>vitamines et/ou sels minéraux</strong>. Il peut y avoir une ou un de chacun de ces nutriments, ou plusieurs ou encore un mélange des deux.D’autres le sont en fibres. D’autres enfin le sont en diverses substances : bifidus, Omega 3, phytostérols.Ces produits enrichis sont très encadrés par la <strong>règlementation européenne </strong>: les quantités maxima d’éléments nutritifs qu’un <strong>industriel</strong> peut y ajouter sont strictement définies, de même que l’étiquetage et les allégations nutritionnelles ou de santé, c’est-à-dire les promesses faites par ces produits.$$Produits enrichis en calcium$$Vos besoins en <strong>calcium</strong> sont de 900 mg par jour. Les trois-quarts environ vous sont apportés par un laitage à chaque repas (lait, <strong>yaourt</strong>, fromage blanc), 30 à 40 g de fromage à pâte dure à un de ceux-ci. Le reste vous est fourni par les <strong>légumes</strong> et <strong>fruits</strong> frais, les légumineuses, les fruits secs, le pain complet.Autrement dit, une alimentation équilibrée vous apporte tout le <strong>calcium</strong> dont vous avez besoin.Si jamais vous avez une allergie aux protéines laitières, buvez alors une <strong>eau</strong> naturellement riche en calcium (Hépar, Contrex, Courmayeur) et vous serez tranquille. Si vous souffrez d’une intolérance au lactose, mangez plus de fromage.Vous pouvez aussi vous rabattre sur les produits au soja, mais attention à leur richesse en phytoestrogènes dont l’excès peut vous êtes nuisible, surtout si vous êtes enceinte. Inutile donc d’acheter des produits enrichis en calcium !$$Produits enrichis en magnésium$$Vos besoins en <strong>magnésium</strong> sont de 350 mg par jour. Ils ne sont pas satisfaits si, par malheur, vous êtes abonnée à un régime soi-disant « minceur » sans légumineuses, pain complet, chocolat, fruits secs etc.…Mais si vous mangez raisonnablement de tout, nul besoin de produits enrichis en magnésium !$$Produits enrichis en fer$$Les besoins féminins sont de 16 mg jusqu’à la ménopause. Ils baissent ensuite et rejoignent ceux des messieurs (9 mg).Jusqu’à ce que vous soyez délivrée de vos règles, vos besoins en fer sont difficiles à satisfaire, surtout si vous mangez peu de viande rouge qui en est la plus riche. Et que, par-dessus le marché, vous êtes abonnée au thé dont les tanins limitent son absorption.Les produits enrichis en fer vous sont alors utiles. Mais pensez à manger un <strong>fruit</strong> riche en vitamine C (agrume en hiver, fruit rouge en été) à chaque repas : elle favorisera la bonne utilisation du fer par votre organisme.La sécurité exige que vous fassiez un bilan annuel où votre fer sera dosé. Votre médecin vous prescrira un <strong>complément alimentaire</strong> si celui-ci vous joue des tours.$$Produits enrichis en vitamine C$$Vous mangez des agrumes en hiver, des fruits rouges en été ? Des crudités et des salades vertes ? Vous buvez des jus de fruits frais pressés ? Tout cela relève d’une alimentation normale, habituelle.Pourquoi alors acheter des produits enrichis en vitamine C toujours plus chers que les naturels ?$$Produits enrichis en vitamine A et D$$L’essentiel de votre vitamine A vous est fourni par les caroténoïdes des <strong>légumes et des fruits colorés</strong>. Il y en a en toutes saisons, vous ne risquez donc pas d’en manquer.Pour la vitamine D, la carence est fréquente, faute de suffisamment de son principal fournisseur, le soleil. De plus, elle est assez rare dans les aliments : il faudrait manger des poissons gras tous les jours pour avoir son quota, ce qui n’est pas évident.D’où l’intérêt des produits laitiers enrichis en vitamine D : vous aurez en même temps le <strong>calcium</strong> qui ne peut être bien utilisé sans elle.$$Produits enrichis en Omega 3$$Ces Omega 3 essentiels à toutes nos cellules font souvent défaut dans l’alimentation car ils se trouvent surtout dans les poissons gras et l’huile de colza. Utilisez-la régulièrement et vous n’aurez aucun souci pour vos Omega 3.Sinon, les pains enrichis en graines de lin qui en sont riches vous sont fort utiles. De même que tous les produits qui viennent d’animaux nourris avec des graines de lin.$$Produits enrichis en phytostérols$$Ils ont été mis au point dans le cadre acharné et rentable de la lutte contre le cholestérol, même quand il est peu élevé. Les phytostérols seraient seraient efficaces pour faire baisser le cholestérol sanguin en diminuant son absorption intestinale.Mais selon l’ANSES (Agence nationale de sécurité des aliments), non seulement leur effet protecteur sur les maladies cardiovasculaires n’est pas démontré, mais de plus ils font baisser le taux de β-carotène, qui sont des antioxydants et qui contribuent à protéger de ces maladies.Ils ne sont pas vraiment nocifs mais en tout cas totalement inutiles.$$Produits enrichis : sont-ils vraiment utiles ?$$Non, sauf ceux qui sont enrichis en vitamine D, en hiver quand vous manquez de soleil. Vous ferez des économies !', 2, '78049') (Line: 51)
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Drupal\Core\Entity\EntityBase::load() (Line: 67)
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Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender(Array)
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Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 19)
