Wok d'ananas, soja, crevettes

Recette crée le 30/01/2009 - 01h00 et mise à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 06/03/2015 - 15h49

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Pour :: 4 personnes
Type :: plats
Difficulté :: Facile
Durée :: 15 minutes
Ingrédients :: 1 ananas Victoria
1 barquette de germes de soja
400 g de crevettes roses
1 gousse d'ail
1 cuil à soupe d'huile
Sel, poivre du moulin

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Préparation du wok d'ananas, soja, crevettes

Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux.

Rincez, égouttez les germes de soja.

Décortiquez les crevettes.

Épluchez et émincez la gousse d'ail.

Chauffez un wok avec l'huile d'olive et faites revenir l'ail pendant 1 min. Ajoutez l'ananas, cuisez 2 min en remuant. Ajoutez les germes de soja et cuisez encore 1 à 2 min. Salez et poivrez.

Ajoutez les crevettes, cuisez 1 min toujours en remuant.

Versez dans le plat de service. Servez tout de suite.

Initialement publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 30/01/2009 - 01h00 et mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 06/03/2015 - 15h49