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Tartares : de la fraîcheur au menu

Dossier mis à jour le 08/07/2013 - 21h57
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Rien de plus facile à préparer qu’un tartare ! Rien de plus facile à consommer aussi. Pas ou presque pas de cuisine à faire et ça peut être bien agréable pendant les vacances. Le seul impératif est que le viande ou le poisson soient d’une fraîcheur absolue.

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