Tapas, tartines, verrines

Tapas radis melon

Recette crée le 29/07/2009 - 02h00 et mise à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 03/08/2009 - 02h00

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Type :: pique-niques

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Ingrédients

Pour 12 tapas environ

1/2 melon
12 feuilles de menthe
12 radis
6 fines tranches de jambon de Parme
12 piques en bois

Éliminez les graines du melon, recoupez-le en deux et taillez la chair en 12 quartiers.
Hachez les feuilles de menthe et mélangez-les avec les quartiers de melon.
Nettoyez les radis.
Coupez les tranches de jambon en deux.
Sur chaque moitié, déposez un morceau de melon à la menthe et un radis. Refermez et fixez avec une pique en bois. Servez frais.

Initialement publié le 29/07/2009 - 02h00 et mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 03/08/2009 - 02h00