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Index des recettes : L
- La dinde de Michel Trama
- La pâte à macarons (macaronnade) et leur cuisson
- Lamartine
- Langouste aux haricots coco
- Langouste aux légumes d'été
- Langoustines à la purée d'asperges
- Langoustines au naturel
- Langoustines aux asperges vertes
- Langoustines aux champignons
- Langoustines, gaspacho et crème au poivre de Sichuan
- Langoustines, gaspacho et crème au poivre de Sichuan
- Lapereau à l'italienne
- Lapereau en gelée à la pulpe d'olives noires
- Lapin à la bière
- Lapin à la bière et aux navets
- Lapin à la moutarde à l'ancienne
- Lapin à la romaine
- Lapin à l'échalote et au coulis de persil
- Lapin aux carottes
- Lapin aux olives
- Lapin aux poireaux et à la bière
- Lapin aux poivrons
- Lapin aux pruneaux
- Lapin chasseur
- Lapin cocotte aux carottes confites
- Lapin sauce poulette
- Lapin sauté à la provençale
- Lasagnes aux deux saumons et aux épinards
- Lasagnes de courgettes à la brousse
- Lasagnes légumes pomme
- Légumes à la crème de thon
- Légumes à la vapeur
- Légumes de printemps en gelée
- Légumes en fricassée
- Légumes glacés aux pétoncles
- Légumes marinés au vin blanc
- Lentilles à la provençale
- Lentilles au curry
- Liqueur de Vénus
- Lisettes aux abricots poêlés
- Lotte à la tourangelle
- Lotte au coulis de lentilles
- Lotte au curry et petits légumes
- Lotte au safran
- Lotte aux carottes et au fenouil
- Lotte aux carottes et aux fenouils
- Lotte aux chicons, sauce à l'orange
- Lotte aux flageolets
- Lotte aux girolles
- Lotte aux olives