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Quiz gastronomique

Curieux de cuisine? En cette fin d'année toujours propice à la gourmandise, voici un petit quizz pour tester votre culture culinaire. Les bonnes réponses sont en gras.

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  • Question 1 sur 101.La pizza Margherita fut créée pour la Reine Margherita en 1889 par un pizzaiolo de
  • Question 2 sur 102. La reine Claude qui donna son nom à une prune était l'épouse de
  • Question 3 sur 103. Nostradamus, médecin célèbre pour ses prédictions et protégé de Catherine de Médicis, fut aussi l'auteur d'un
  • Question 4 sur 104. La dinde que l'on sert traditionnellement pour Noël en Europe et pour Thanksgiving aux États-Unis, qui se nomme "turkey" en anglais, est originaire
  • Question 5 sur 105. Quel roi était fou de chocolat au point de le préparer lui-même?
  • Question 6 sur 106. La sauce béchamel a été inventée pour plaire à Louis XIV, grand mangeur, par le marquis de
  • Question 7 sur 107. Vatel qui s'est suicidé parce que la livraison de poissons était en retard pour le banquet offert à Louis XIV au Château de Chantilly le 24 avril 1771 par le prince de Condé, était son
  • Question 8 sur 108. Le cuisinier qui a inventé le poulet Marengo lors de la bataille du même nom était au service:
  • Question 9 sur 109. La pêche Melba, célèbre dessert, fut créée à Londres en 1892 en hommage à la cantatrice Nellie Melba par
  • Question 10 sur 1010. Le Grand Dictionnaire de cuisine a été rédigé par
Initialement publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 28/12/2009 - 00h00 et mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 01/01/1970 - 01h00
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Quiz gastronomique Mis à jour le 28/12/2009 - 00h00

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