Que savez-vous sur le sucre ?

Question 1 sur 101) Le sucre appartient à la catégorie :
Des lipides.
Des glucides.
Des protéines.
Question 2 sur 102) Quel est l'aliment qui ne contient pas de glucide :
La farine.
L'huile.
La carotte.
Question 3 sur 103) Quelle est la particularité du sucre utilisé pour faire les confitures ?
Aucune, il s'agit d'une astuce commerciale.
C'est un sucre qui se dissout facilement à la cuisson.
C'est un sucre cristallisé additionné de pectine d'acide citrique.
Question 4 sur 104) Quelle est notre consommation annuelle de sucre ?
15 kg par personne.
34kg par personne.
52kg par personne.
Question 5 sur 105) Nous absorbons en moyenne :
40 à 50 g de sucre par jour.
70 à 80 g de sucre par jour.
90 à 100 g de sucre par jour.
Question 6 sur 106) Le morceau de sucre que l'on met dans votre café s'appelle :
Le saccharose.
Le fructose.
Le lactose.
Question 7 sur 107) Un morceau de sucre apporte (5g) :
2 calories.
20 calories.
24 calories.
Question 8 sur 108) Un verre de coca-cola (20ml) contient l'équivalent de :
1 morceau de sucres.
2 morceaux de sucre.
4 morceaux de sucre.
Question 9 sur 109) Un verre de coca-cola contient :
1 mg de caféine.
3 mg de caféine.
15 mg de caféine.
Question 10 sur 1010) Le taux normal de la glycémie à jeun est :
Inférieur à 1 g/l.
Inférieur à 1,26 g/l.
Inférieur à 1,41 g/l

Initialement publié le 28/07/2009 - 00h00 et mis à jour le 01/01/1970 - 01h00