PUBLICITÉ

Le miel pour votre santé

Mise à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 04/01/2016 - 15h31
-A +A

Connaissez-vous toutes les vertus du miel ? De nos tartines à l’hôpital, il est l’objet de toutes les curiosités, même les plus scientifiques…

PUB

Le miel, bon pour toutes les plaies

Le miel a une forte action ancibactérienne. Il est aussi un cicatrisant efficace. Ces deux vertus le rendent utile dans le traitement des plaies, où s’installent trop souvent des germes, y compris ces bactéries résistantes qui inquiètent tant les milieux médicaux. Il est actuellement utilisé dans des hôpitaux, sur des plaies particulièrement « difficiles », chez les nouveaux-nés par exemple, ou chez des patients traités contre le cancer. La majorité des résultats sont positifs, voire très positifs – le miel semble efficace sur des bactéries résistantes à certains antibiotiques.

Mais attention, il ne s’agit évidemment pas de mettre le miel acheté pour les tartines sur une coupure ! Le miel médical est produit dans des conditions particulières, conditionné spécialement pour les milieux médicaux (sous forme de pansement par exemple) et utilisé sous contrôle d’un(e) soignant(e).

Le miel contre le cancer

Le miel semble aussi limiter la prolifération des cellules cancéreuses. Attention, pour l’instant ceci n’est qu’un résultat « in vitro » : des scientifiques ont mis en contact des cellules cancéreuses avec du miel et ont observé que leur multiplication était ralentie. Cet effet reste donc seulement théorique et on est encore très loin d’une application sur les soins offerts aux patients.

Le miel dans l’alimentation : attention…

Le miel est aussi souvent présenté comme une aliment santé. Il est vrai qu’il est riche en antioxydants, et qu’il est moins néfaste que le sucre pour les patients diabétiques. Mais aux quantités où l’on en mange, il ne peut avoir sur notre santé qu’un effet très modeste.

Voici quelques conseils pour bien consommer son miel :

  • Profitez-en avec modération… Même s’il est moins mauvais que le sucre blanc, le miel est tout de même un sucre, et il apporte beaucoup de calories. Une fine couche sur une tartine, une petite quantité dans le thé, c’est bon ; en consommer à la petite cuillère, c’est non !
  • Préférez toujours des miels produits localement, et bio.
  • Surtout jamais de miel chez les enfants de moins d’un an : des cas de botulisme ont été constatés.
Initialement publié par Marion Garteiser, journaliste santé le 19/01/2015 - 11h48 et mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 04/01/2016 - 15h31

Br J Nurs. 2014 Mar 27-Apr 9;23(6):S30, S32-4.
J Trauma Acute Care Surg. 2014 Sep;77(3 Suppl 2):S204-7. doi: 10.1097/TA.0000000000000324.
J Wound Care. 2014 Jun;23(6):338-41.
PLoS One. 2014 Mar 4;9(3):e90533. doi: 10.1371/journal.pone.0090533. eCollection 2014.

Notez cet article
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ
A lire aussi
Par quoi je remplace le sucre ? Publié le 23/02/2017 - 11h18

Je ne veux plus utiliser de sucre , je n'aime pas les édulcorants chimiques, je trouve qu'ils donnent un drôle de goût à mon café et je ne peux pas m'en servir pour des gâteaux. Par quoi puis-je remplacer le sucre ?

Du miel pour remplacer le sucre ? Mis à jour le 05/09/2006 - 00h00

Le sucre n'a pas bonne presse en ce moment, en particulier celui qui est caché dans les aliments. Certes, il faut réduire la quantité de sucre(s) ajouté aux aliments, mais certains experts vont même jusqu'à remettre en cause son utilisation, au profi...

Sucres naturels : des alternatives au sucre blanc Publié le 17/12/2013 - 12h28

Demerara ? Rapadura ? Kitul ? Si vous connaissez ces termes exotiques, c’est que vous vous êtes déjà penché(e) sur les alternatives naturelles au sucre blanc, cet ennemi si doux. Calories, index glycémique, goût, pouvoir sucrant... le point sur les s...

Thé vert: votre boisson pour cet été! Mis à jour le 11/05/2009 - 00h00

Le thé vert est paré de toutes les vertus. Amincissant, anti-cancer, atout beauté, il a tout pour plaire! Alors cet été, profitez-en sous toutes ses formes.

Plus d'articles