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LES ARTICLES LISTÉRIOSE
5 articles en ligne sur Listériose
Grossesse, listériose, toxoplasmose : quels sont les aliments à éviter ? Publié le 26/02/2013 - 13h39

Certains virus, bactéries et parasites sont bénins pour la mère, mais, présents dans le sang, ils peuvent franchir la barrière placentaire et atteindre le futur bébé. C'est le cas de la listériose et de la toxoplasmose , respectivement une bactérie et un parasite, anodins pour la mère et dangereux p...

Comment éviter la listériose? Mis à jour le 23/09/2008 - 00h00

Dangereuse pour les personnes fragiles (jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées), la bactérie listeria peut se multiplier dans certains produits alimentaires si l'on n'y prend pas garde. Voici quelques précautions à suivre.

Listéria : les saumons infectés ! Mis à jour le 04/02/2003 - 00h00

La listériose représente une maladie grave transmise par Listeria monocytogenes dans des aliments qu'elle contamine. On vient de la découvrir dans un lot de saumons importés de France…

Listeria, listériose : quels aliments concernés et quels dangers ? Publié le 30/11/2015 - 16h36

La listeria est le nom d’une famille de bactéries qui se trouvent un peu partout dans notre environnement mais dont une seule est dangereuse pour les humains : la listeria monocytogène s. La listériose est la maladie, parfois mortelle mais heureusement rare, qui est causée par cette listeria.

Les viandes contaminées Mis à jour le 21/01/2002 - 00h00

Les alertes à la listéria ont souvent défrayé la chronique. L'Institut d'Expertise Vétérinaire (IEV) a remis un rapport décrivant la contamination de la viande belge par cette bactérie. Edifiant !…

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