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Lavez-vous les mains en toutes circonstances !

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 08/05/2007 - 00h00
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Les agents infectieux sont partout, mais les mains représentent le premier vecteur de propagations. Et nos mains, nous les portons inévitablement à notre bouche… Pour nous en prémunir, le Dr Salmann* recommande le lavage des mains en toutes circonstances, mais aussi d'abandonner notre habitude de serrer la main à chaque personne rencontrée.

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Les risques infectieux sont partout

Paradoxalement, nous sommes confrontés à des microorganismes redoutables alors que nous disposons d'un arsenal thérapeutique et préventif des plus performants. C'est que notre hygiène et notre mode de vie (alimentation, hygiène, échanges, déplacements) a évolué. C'est ainsi que dans son livre "On s'en lave les mains", le Dr Frédéric Saldmann en vient à nous conseiller de réapprendre en urgence les gestes simples d'une bonne hygiène quotidienne, soit celle de nos aïeux.
Et il commence directement par nous recommander expressément d'abandonner cette habitude de se serrer la main. Les mains représentent le premier mode de propagation des agents infectieux. Non pas que les germes pénètrent par la peau, mais parce que nous portons inévitablement notre main à notre bouche. Le Dr Saldmann nous met en garde à l'aide d'exemples concrets et souligne ainsi l'ampleur du phénomène.

Des germes du tube digestif

Une personne qui tousse porte par réflexe sa main à sa bouche afin de protéger son entourage. En revanche, des millions de germes se sont déposés dans sa main, et seront transmis à quelqu'un d'autre à la première poignée de main. Et ce quelqu'un d'autre, à un moment ou à un autre, mais dans un laps de temps très court, portera inévitablement sa main à sa bouche et se contaminera.
Concernant les germes du tube digestif, "en serrant la main d'une personne sortant des toilettes sans s'être lavé les mains, vous risquez une fois sur trois de retrouver des germes fécaux de cette personne dans votre bouche dans les deux heures".
Selon une étude sur le terrain, sur 15 personnes ayant recu une poignée de main de la part d'une personne qui ne s'est pas lavé les mains en sortant des toilettes, 11 d'entre elles ont recueilli des bactéries sur leurs mains. Dans une autre expérience identique, les bactéries ont été retrouvées sur les lèvres de 7 personnes sur 18, soit 39%.

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 08/05/2007 - 00h00 Dr Frédéric Saldmann "On s'en lave les mains", éditions Flammarion.
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