Êtes-vous dépendant(e) au sucre?
La dépendance au sucre fait débat. Mais si l’on s’en tient à la définition suivante nous serions nombreux et nombreuses à être dépendant(e)s au sucre: une substance qui provoque une envie irrésistible et que l’on ne peut s’empêcher de consommer même si l’on sait qu’elle est dangereuse pour notre bien-être. Et vous, êtes-vous accro au sucre?
La Recherche, n°443, Juillet-août 2010, « Tous dépendants au sucre ? », http://www.inb.u-bordeaux2.fr/siteneuro2/pages/archiindex/Ahmed07/LR_443_070addiction.pdf.
Demerara ? Rapadura ? Kitul ? Si vous connaissez ces termes exotiques, c’est que vous vous êtes déjà penché(e) sur les alternatives naturelles au sucre blanc, cet ennemi si doux. Calories, index glycémique, goût, pouvoir sucrant... le point sur les s...
Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel , carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en excès mais est-ce une raison pour s'en priver totalement ?...
Ca n'est plus à démontrer. Les fringales qui vous poussent à avaler rapidement n'importe quoi mais le plus souvent quelque chose de sucré, déséquilibrent votre alimentation et vous font prendre des kilos. Comment ne plus en être victime ?
Quand on cherche à lutter contre le surpoids , réapprendre à manger ne passe pas seulement par la nourriture. Il faut non seulement réfléchir à ce que nous mangeons, mais également à la facon dont nous nous alimentons. C'est le meilleur moyen de bann...