Brochettes de poulet tandoori

Préparation des brochettes de poulet tandoori

Coupez les blancs de poulet en lanières. Dans un saladier, mélangez les yaourts avec les épices tandoori, du sel et du poivre. Mettez-y les blancs coupés et laissez mariner 2 heures. Pelez les petits oignons. Coupez la courgette en rondelles (ne l'épluchez pas). Pelez l'orange, coupez-la en quartiers. Préchauffez le four à 210°C (th 7) ou préparez le barbecue. Préparez les brochettes : sur chaque pique, alternez morceaux de poulet, oignon, courgette et orange. Grillez au four ou au barbecue pendant 10 à 15 minutes environ en retournant souvent les brochettes.