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Boulimie et anorexie: les dents souffrent aussi

Mise à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 10/04/2012 - 16h35
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L'anorexie et la boulimie sont des maladies dont les conséquences sont parfois si dramatiques qu'elles peuvent cacher des complications plus secondaires telles que les pathologies des dents et de la bouche en général. Les carences alimentaires des uns et les excès des autres facilitent les attaques acides et la formation des caries. Un constat qui doit inciter les personnes qui souffrent de troubles du comportement alimentaire à se faire suivre très régulièrement par leur dentiste.

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Anorexie et boulimie ont des conséquences sur la santé des dents

L'anorexie et la boulimie sont toutes deux des troubles du comportement alimentaire. Elles sont le plus souvent liées à des conflits affectifs d'ordre familial ou professionnel. Ces comportements excessifs, dans un sens comme dans l'autre, qui sont liés à une grande détresse morale, ne sont pas sans conséquence sur la dentition.

Bouche fragile pour les personnes souffrant de troubles alimentaires

En effet, chez les boulimiques, la consommation de quantités importantes de nourritures, les grignotages incessants tout au long de la journée ou encore l'excès de sucre induisent une usure précoce de la dentition et favorisent l'apparition des caries.

Chez les anorexiques au contraire, l'insuffisance alimentaire peut être à l'origine de carences. Un apport insuffisant en calcium par exemple, peut entraîner une déminéralisation des dents et faciliter d'autant les attaques acides des bactéries et donc les caries. Poussée à l'extrême, une carence en vitamine C peut être à l'origine d'un scorbut. On a ainsi vu ressurgir des cas de cette maladie alors qu'elle avait disparu depuis longtemps de nos pays occidentaux. Elle provoque entre autres, des troubles de l'ossification (et donc de la dentition) et une altération des gencives. Par ailleurs, les vomissements fréquents que subissent les anorexiques ou que se font subir les boulimiques, laissent une acidité dans la bouche, qui là encore facilitent les attaques bactériennes. Chez les boulimiques l'alternance entre diète et excès alimentaire est également néfaste à une bonne hygiène buccodentaire.

En fin de compte, les anorexiques comme les boulimiques sont donc des sujets chez qui le risque buccodentaire est plus élevé.

Ces personnes, qui doivent impérativement bénéficier d'un accompagnement par des psychologues et des nutritionnistes, ont également tout intérêt à être suivies de façon régulière par leur dentiste.

Initialement publié par Adaptation Pierre Dewaele, journaliste médical et scientifique le 18/03/2002 - 00h00 et mis à jour par Marion Garteiser, journaliste santé le 10/04/2012 - 16h35

Sundaram et coll. Eur J Prosthodont Restor Dent 2001 Mar; 9(1) : 25-9. Traebert et coll. Pesqui Odontol Bras 2001 Oct-Dec ; 15(4) : 359-63t

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