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Que savez-vous des vitamines ?

Que savez-vous des vitamines ?Il est recommandé de consommer chaque jour au minimum cinq fruits et légumes. En plus des fibres alimentaires que ces aliments apportent, ils fournissent à notre organisme quantité de vitamines et minéraux indispensables à la croissance, au fonctionnement de nos organes, à la reproduction et à nos défenses immunitaires. Toutefois, toutes les autres catégories d'aliments apportent également des teneurs parfois non négligeables en ces nutriments.


1) L'exposition au soleil favorise la synthèse de vitamine D par notre organisme.

Vrai

2) La vitamine K intervient dans :

La régénération cellulaire.
La coagulation du sang.

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Isabelle Eustache
29/11/2004


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