Trop de vitamine A à l'origine de fractures

Trop, c'est trop

Au final, les prises de vitamine A les plus élevées (par l'intermédiaire d'aliments riches en vitamine A ou de compléments vitaminés) ont été associées à une augmentation du risque de fracture de la hanche. Cette relation était moins marquée chez les femmes prenant un Traitement Hormonal Substitutif de la ménopause (THS). Dans cet essai, l'absorption de suppléments en vitamine A accroît de 40% le risque de fracture.

Même si cette étude souffre de certains biais, elle a le mérite de montrer qu'il est nécessaire de reconsidérer certaines notions de supplémentations et particulièrement les quantités employées dans les compléments nutritionnels et dans les aliments enrichis.

Article publié par Adaptation Pierre Dewaele, journaliste médical et scientifique le 13/01/2002

Sources : Feskanish et coll., JAMA, 287 : 47-54, 2001.