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Testez vos connaissances sur les minéraux

Testez vos connaissances sur les minéraux
Parmi les minéraux, certains sont indispensables à notre santé du fait de leur rôle primordial dans le métabolisme cellulaire. On distingue les macro-éléments des oligo-éléments, ces derniers n'étant présents qu'à l'état de trace dans notre organisme. Une alimentation diversifiée et équilibrée permet normalement de couvrir nos besoins en minéraux.

1) Lequel de ces deux aliments contient le plus de fer :

Le persil

2) Un oeuf couvre respectivement 15% et 17% des besoins journaliers en fer et en phosphore de l'adulte.

Vrai

Article publié par le 01/11/2004

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