Surpoids: deux périodes clés durant l'enfance

Les filles plus sensibles

De même, des différences ont été observées entre filles et garcons. La vitesse de croissance des garcons à 3 mois est associée à la fois avec la masse grasse et la masse musculaire ultérieures. En revanche, une croissance rapide chez les filles à cette période se traduira surtout par une augmentation de la masse grasse. Cette période serait donc plus à risque chez les filles que chez les garcons.

Vers 3 mois et après 3 ans

Cette étude confirme qu'après 3 ans, le risque de prendre du poids est important si l'attention n'est pas portée sur la qualité de l'alimentation. Elle apporte cependant un nouvel éclairage chez le nourrisson, avec une période particulièrement sensible (3 mois), au cours de laquelle il convient de prêter attention aux quantités de lait (autre que le lait maternel) données à bébé et un peu plus tard, à la diversification alimentaire.
En revanche il semble y avoir des périodes où les ressources nécessaires au développement de l'enfant sont telles que le risque de stocker un excès d'énergie sous forme de masse grasse est faible. C'est probablement le cas entre 1 et 2 ans: une réduction des apports énergétiques à cette période pourrait alors être préjudiciable.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 08/07/2008

Sources : Botton J et al. American Journal of Clinical Nutrition, juin 2008