Le sommeil, un allié minceur ?

Une étude belgo-américaine vient d'établir une relation entre l'obésité et les changements hormonaux liés au manque de sommeil. Verdict : moins on dort, plus on mange, plus on risque de grossir…

• Ghréline et leptine
• Sommeil léger, grosse faim
• La TV coupable ?

Cela fait maintenant plusieurs années que l'on suspecte l'influence du manque de sommeil sur la prise de poids. Il y a quelques semaines encore, un congrès de la North Association for the Study of Obesity révélait que les personnes qui dorment seulement entre 2 et 4 heures par nuit étaient 73 % plus susceptibles d'être obèses que les dormeurs " normaux ". On sait aujourd'hui, grâce à une nouvelle étude menée conjointement par l'Université Libre de Bruxelles (ULB) et l'Université de Chicago, que cet effet s'explique par des changements hormonaux impliqués dans la régulation de l'appétit.

Ghréline et leptine

Cette équipe de chercheurs, emmenée par le Dr Karine Spiegel, directeur du groupe de recherche sur le sommeil et de la neuroendocrinologie du laboratoire de physiologie de l'ULB, a suivi 12 hommes âgés de 22 ans en moyenne et de poids normal. Ceux-ci ont été soumis, à 6 semaines d'intervalle, à deux plages de sommeil différentes : la première correspondait à un sommeil d'environ 4 h par nuit pendant 2 jours et la seconde à un sommeil d'environ 9 h par nuit. Au cours de cette expérience, les taux de ghréline et de leptine ont été mesurés dans le sang. La ghréline, synthétisée par l'estomac, envoie un signal de faim au cerveau, alors que la leptine, produite par le tissu adipeux, envoie plutôt un signal de satiété. Les chercheurs belgo-américains ont également, après chaque nuit de sommeil, apprécié la faim et l'appétit pour différents types d'aliments.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 28/12/2004

Sources : Sources : Spiegel K et al. Ann Intern Med du 7 décembre 2004; Taheri S et al. Plos Medicine du 7 décembre 2004.