• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    2 avis
  • Consultations (3418)
  • Commentaires (0)

Savez-vous reconnaître une allergie alimentaire?

Savez-vous reconnaître une allergie alimentaire?
La fréquence de l'allergie alimentaire a doublé en 5 ans! Saviez-vous qu'elle peut se manifester de nombreuses façons différentes?

Comment expliquer la forte croissance de l'allergie alimentaire?


Selon l'Association Asthme et Allergie, la fréquence de l'allergie alimentaire a doublé en 5 ans. À ce jour, 4% de la population présente des allergies alimentaires, dont environ un enfant sur dix. Comment expliquer ce phénomène? Deux raisons sont évoquées.

  • Autrefois régionale, la consommation alimentaire suit aujourd'hui un mode de plus en plus international. Même en Belgique, on mange des kiwis ou des graines de sésame!

  • Nous consommons de plus en plus souvent des produits issus de l'industrie agroalimentaire. C'est ainsi que nos aliments sont fréquemment contaminés par des allergènes du stockage, de la fabrication, du conditionnement, etc.
quées.

Comment se manifeste une allergie alimentaire?


Une allergie alimentaire peut induire des signes localisés au niveau de la peau, du tube digestif et des voies respiratoires. L'allergie alimentaire peut provoquer des réactions étendues à tout le corps.
Il faut savoir que les manifestations allergiques apparaissent dans un délai de quelques minutes à quelques heures après la consommation de l'aliment en question.

Page précédente

Article publié par le 09/11/2009 - 00:00

Sources : 16e Etats généraux de l'asthme et de l'allergie, 24 octobre 2009.

Trouvez-vous cet article intéressant ?
 
Commentez cet article 
Prévisualisation

*Saisie obligatoire pour envoyer

Informatique et libertés

Pub

Voir aussi les réactions de la communauté E-Santé
Les derniers témoignages Allergie alimentaire
allergies alimentaires

Par ecoloafon le 4/10/2011 20:31

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

a 14 ans j'etais allergique du jour au lendemain aux fraises et au nylon. Apres quelques annees sans fraises, j'ai reessaye et maintenant je peux manger des saladiers pleins de fraises sans ...

allergie alimentaire et dysbiose

Par sfc001 le 4/10/2011 15:50

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Depuis quelques années je multiplies les allergies alimentaires. Il faut toutefois différancier l'intolérance et l'allergie. Le médecin m'a expliqué que la dysbiose intestinale favorisait les ...

Je suis allergique au lait

Par roli le 13/01/2011 15:52

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Mais je suis né l'été ! Après avoir remplacé le café au lait par le thé j'ai retrouvé la paix et la joie de vivre. 2 à 4 yaourts par jour ne me font pas du tout de mal. Pas de sucreries ni de boissons...

Je confirme pour mes enfants

Par zabo le 13/01/2011 15:39

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

C'est marrant ce que vous dites, j'ai 3 enfants et effectivement, mes 2 ainées qui sont nées en octobre et décembre sont allergiques au lait de vache tandis que mon petit dernier né en juillet ne ...