La plaque dentaire, c'est l'ennemi. Tout le monde le sait... ou devrait le savoir, puisque tous les dentistes le disent. Mais nous ne sommes pas toujours complètement au courant de ce qu'est la plaque dentaire, ou de la raison pour laquelle elle peut être mauvaise pour nous.
La plaque dentaire est constituée de protéines et de bactéries. Les protéines viennent de notre salive et des aliments qui sont passés par notre bouche; les bactéries, elles, sont présentes naturellement dans la bouche et se nourrissent des déchets alimentaires. Une fois mélangées aux protéines, elles forment un film blanchâtre, quasiment invisible, qui se dépose sur les dents continuellement (cela commence quelques minutes après le brossage à peine). Problème: ce film très ordinaire met en danger la santé de vos dents et de vos gencives.
Les sécrétions des bactéries augmentent en effet le risque de caries et de gingivites (inflammationi des gencives). A plus long terme, si la plaque dentaire n'est pas retirée régulièrement, elle peut même se transformer en une matière très dure, impossible à retirer à l'aide d'une brosse à dents: le tartre. A ce stade, seul le dentiste peut vous aider! Et outre les caries et les gingivites, c'est la redoutable parodontite qui guette, c'est-à-dire l'inflammation des tissus qui soutiennent la dent. Cette maladie peut entraîner le déchaussement, puis la chute des dents. On comprend donc qu'il est important de lutter contre la plaque... D'autant plus que les bactéries qu'elle abrite peuvent également, selon des recherches récentes, être impliquées dans des infections loin de la bouche (coeur, yeux, ou autres).
Marion Garteiser, journaliste santé
02/11/2009
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