Les vitamines sont bonnes pour la santé...

Certes, mais lesquelles et dans quelles conditions?

Petit tour d'horizon des mentions qu'il faut vérifier avant de choisir son complément de vitamines.

Il y a le fromage, de Belgique ou d'ailleurs, fermier ou artisanal, reflet de son terroir.

Et puis il y a toute une série de fromages industriels, ceux vendus dans les grandes surfaces, au goût uniforme mais qui parfois revendiquent aussi le terroir.

Et des "spécialités fromagères" aromatisées… Sans compter du faux fromage sans lait, baptisé "fromage analogue"! Décryptage.

Avec les vacances qui se profilent, les régimes ont repris leurs quartiers dans les magazines féminins.

Reste à savoir lequel choisir…

Aucun, répond du tac ou tac Patrick Van Alphen, nutritionniste.

Le printemps est officiellement arrivé.

C'est la saison favorable pour entreprendre de baisser votre cholestérol.

Les marchés se garnissent de tous les produits qui vous permettront d'organiser une victorieuse bataille gourmande.

C'est le printemps, les feuilles ont explosé sur les arbres, le soleil pointe son nez de temps en temps. Mais même si le thermomètre incite à se couvrir, l'envie est là, bien là: perdre des kilos et vite.

Mais comment résister à cette tentation catastrophique de vite maigrir?

On le sait, l'obésité est une maladie multifactorielle.

L'une de ses causes possibles fait à l'heure actuelle l'objet de beaucoup de recherches: c'est la composition de notre flore intestinale.

On le sait, l'obésité est une maladie multifactorielle. L'une de ses causes possibles fait à l'heure actuelle l'objet de beaucoup de recherches: c'est la composition de notre flore intestinale.

De nombreuses femmes manquent de fer, même si elles ont une alimentation équilibrée.

Prendre un complément alimentaire à base de fer est donc fréquemment conseillé. Mais ces produits ne vont pas sans effets secondaires.

Comment en bénéficier au mieux?

Hélas, hélas, même si Saint Botox le dissimule pendant un temps, nul n'échappe au vieillissement! Avec son cortège de douleurs et maladies diverses et variées. L'influence de l'alimentation sur notre santé étant indiscutable.

Que faut-il manger pour vivre mieux plus longtemps?

Existe-t-il des aliments qui font les centenaires?

Exhausteurs de goût, colorants, conservateurs… Toutes ces substances sont des additifs alimentaires. Ils sont souvent décriés, avec raison… ou pas.

Comment s'en sortir entre toutes les appellations?

Comment dépenser des calories?

En multipliant les séances de sport bien évidemment! Mais pas seulement… Suivez le guide, il existe de très nombreuses façons de brûler des calories.

Et en perdre un peu par-ci, et un peu par-là, ça finit par compter au bout de la journée!

Les produits laitiers représentent une des principales sources de calcium, élément indispensable à tous les âges de la vie à de nombreuses fonctions de l’organisme et notamment à la construction et l’entretien des os. Les personnes qui ne boivent ni ne mangent de lait risquent tout simplement une carence en calcium.

Alors comment faire le plein de calcium lorsque l’on ne boit ni ne mange de lait ou de produits laitiers?

C’est aujourd’hui largement démontré, la pratique régulière d’une activité physique nous protège contre la plupart des grandes maladies (cancer, diabète, obésité, maladies cardiovasculaires…). Mais se dépenser représente aussi une aide très efficace pour affiner notre silhouette, voire perdre du poids si l’activité physique est associée à un régime alimentaire équilibré. Quels sont les sports conseillés et pour quels effets sur notre silhouette?

Qui n’a jamais voulu perdre quelques kilos superflus? Oui mais voilà, la difficulté n’est pas tant de les perdre, mais plutôt de ne pas les reprendre… C’est ce qu’on appelle l’effet yoyo: maigrir pour mieux regrossir....

Il n’y a pas de mystère, le premier traitement lorsque l’on a trop de cholestérol est le régime alimentaire anticholestérol. L’objectif est d’éviter les aliments qui contribuent à augmenter le taux de cholestérol et de privilégier ceux qui le diminuent. Facile à dire ? Petit rappel sur les bases du régime anticholestérol.

Quels sont les moyens dont on dispose pour faire baisser son taux de cholestérol? Trois grands axes sont à explorer activement: le régime anti-cholestérol, l’activité physique et les médicaments hypocholestérolémiants. Le point sur la meilleure façon de faire diminuer le cholestérol.

Excepté la chirurgie de l’obésité, qui repose sur l’anneau gastrique et le by-pass, l’intervention chirurgicale esthétique la plus connue et la plus pratiquée est la liposuccion ou lipoaspiration. Il existe cependant d’autres techniques esthétiques, beaucoup moins invasives, qui permettent d’amincir certaines zones: lipolyse, ultrasons, laser, etc. Leur utilisation dépend de la zone à amincir et de son étendue (ventre, culotte de cheval, poignées d’amour, intérieur des genoux, etc.).

Le sucre, une fois de plus, est mis au pilori nutritionnel, carrément classé comme drogue par certains scientifiques américains. Certes, cet aliment devient dangereux quand il est absorbé en excès mais est-ce une raison pour s'en priver totalement? Comment gérer sa consommation de sucre?

Tour à tour, nous accusons le gras et le sucre d’être responsables de la progression de la prise de poids et de l’obésité. Il faut dire que notre consommation de matières grasses a fortement augmenté au cours des dernières décennies, tout comme celle de sucre… Que faut-il savoir à propos du sucre et des acides gras? Quel est le pire des deux en matière de prise de poids?

DASH, le dernier régime à la mode, en tout cas aux États-Unis et au Canada, plébiscité par toutes les instances médicales et nutritionnelles et qui, comme la lessive du même nom, fait deux en un: baisser l'hypertension et maigrir. Décryptage et application.