En route pour la diversification

Jusqu'à l'âge de trois mois, le lait est le seul aliment de bébé. Mais au-delà, il ne suffit plus à ses besoins. Il faut alors procéder à ce que l'on appelle la diversification alimentaire.

La diversification consiste à introduire, petit à petit, de toutes petites quantités de céréales (farine), de légumes et de fruits, puis, encore plus tard, de viande, poisson et oeuf, etc. Elle doit se faire très progressivement et sans forcer. Gardez à l'esprit qu'il s'agit de lui faire accepter en douceur et apprécier les différents mets. Parallèlement, son tube digestif et ses fonctions d'assimilation doivent s'adapter à cette nouvelle nourriture. Enfin, l'introduction progressive des nouveaux aliments permet de détecter et de prévenir d'éventuelles allergies. De plus, rien ne presse, s'il n'aime pas ou s'il refuse un aliment, n'insistez pas, vous réessaierez un peu plus tard.

Les farines : à partir de trois mois

Farine
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Les farines ne sont pas indispensables. Elles peuvent cependant contribuer à préparer l'enfant à l'alimentation solide tout en augmentant la ration calorique (en apportant essentiellement des glucides). Mais attention aux excès, qui peuvent entraîner des diarrhées et à leur introduction trop précoce qui peut engendrer une suralimentation. C'est pourquoi, elles ne doivent pas être introduites avant l'âge de trois mois. Jusqu'à 5-6 mois, donnez des farines sans gluten, sans sucre ajouté et remettez à plus tard les farines aux fruits ou au cacao. Commencez par ajouter une cuillérée à café de farine dans le biberon, puis augmentez progressivement jusqu'à la quantité indiquée sur le produit ou par votre pédiatre.

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Isabelle Eustache, adapté par C. De Kock, journaliste santé
20/04/2004

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