Retour à l'école: prenez de bonnes résolutions pour les snacks!

Comment équilibrer les snacks de son enfant?

• Plus de fruits et de légumes.
  Certains fruits sont faciles à transporter jusqu'à l'école et à consommer: prunes et reine-claudes, raisin (dans une boîte rigide) et bien sûr les pommes. Si vous les lavez le matin et que vous les ajoutez à la collation de votre enfant, il pourra en profiter toute la journée. N'oubliez pas les légumes non plus: carottes ou poivrons coupés en lanières, tomates cerise peuvent être croqués pendant la pause; une mini-thermos de soupe n'est pas très difficile à ranger dans un cartable.


• Plus de produits laitiers.
  Il existe aujourd'hui beaucoup d'options pour des produits laitiers à emporter: fromages frais en coque de plastique, yaourt à boire, petites briques de lait peuvent servir de snack santé... Pensez aussi aux sandwich au fromage pour le repas de midi ou pour un snack.


• Des snacks plus équilibrés.
  Même les snacks sucrés ne sont pas forcément des catastrophes diététiques. Evitez simplement les barres chocolatées industrielles pour leur préférer des options plus riches en nutriments, comme des barres de muesli ou des biscuits aux céréales complètes. Pensez aussi aux fruits secs et aux noix, que les enfants aiment souvent beaucoup et qui apportent des vitamines.

Article publié par Marion Garteiser, journaliste santé le 31/08/2009

Sources : CRIOC, www.crioc.be