Régimes amaigrissants... attention danger !

Un régime peut-il rendre idiot?
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Il n'y a pas d'autre solution pour maigrir définitivement, sans reprendre de poids ensuite, que d'adopter un régime hypocalorique équilibré. Mais celui-ci demande de la patience et de la volonté.

C'EST POURQUOI ON EST SOUVENT TENTE DE :

• prendre des tisanes ou des médicaments pour maigrir, dont la plupart sont dangereux ;

• de suivre un régime " miracle " qui promet une perte de poids rapide.

Tous les régimes amaigrissants, bons ou mauvais, dangereux ou pas, font maigrir.
Mais dès leur arrêt, le poids perdu risque d'être repris, souvent même augmenté d'un ou plusieurs kilos.
Ce qui entraîne, quelques semaines ou quelques mois plus tard, la reprise d'un nouveau régime.
L'alternance de ces kilos perdus et retrouvés, baptisée kilos yo-yo, ou " poids yo-yo ", est donc nocive.

Des études menées sur des groupes de population pendant plusieurs années ont montré que la succession de régimes amaigrissants :

• mettait la santé en danger ;

• favorisait l'installation d'une véritable obésité.

Plus on commence de bonne heure à perdre et reprendre du poids, plus les kilos supplémentaires deviennent indéracinables. C'est pourquoi il ne faut jamais faire maigrir un enfant et surveiller attentivement les prises de poids chez les adolescents.

REGIME ATKINS

Méthode :

• suppression de tous les aliments glucidiques : céréales, légumineuses, légumes (sauf 50 g de légumes verts à chaque repas), fruits, laitages contenant du sucre, sucre et produits sucrés, etc.

• autorisation sans limites de quantités : fromages, yaourt, crème, beurre et tous les aliments protidiques et lipidiques : viandes et charcuteries, poissons, oeufs, matières grasses.

Avantages :

• régime très confortable, plaisant et efficace.

Inconvénients et dangers :

• l'organisme, en manque de glucides fournisseurs d'énergie, va la chercher dans les acides aminés gluco-formateurs des protéines. Le régime en est riche mais pas assez : les organes et les muscles en fournissent également ;

• l'amaigrissement se fait aussi aux dépend du stock de protéines de l'organisme.

• vitamines et fibres manquent, d'où une carence possible et une constipation immédiate ;

• l'afflux de graisses animales n'est pas favorable au bon état des artères ;

• reprise de poids d'une rapidité spectaculaire après l'arrêt du régime et le retour à l'ancienne alimentation.

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Paule Neyrat, Diététicienne
25/02/2002

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