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Les raisins secs, bons pour les dents ?

Publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 21/06/2005 - 00h00
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Du sucre utile

Cette découverte va à l'encontre de bien des préjugés à l'égard des raisins secs. Ces fruits séchés apportent certes des quantités non négligeables de sucres, mais du sucre de " bonne qualité ". En effet, outre leur effet anticarie potentiel, les raisins secs sont aussi une bonne source de fibres, de magnésium, de potassium et de vitamine du groupe B. Et ils procurent de l'énergie immédiatement disponible pour le sportif. Bref, du grignotage intelligent ! Néanmoins, pour en revenir à la carie dentaire, rien ne remplacera jamais un bon brossage des dents !

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Publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 21/06/2005 - 00h00
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