Que mangent les Belges : chapitre deux...

Nous poursuivons notre tour d'horizon des habitudes alimentaires du Belge. Au menu du jour : le contenu de notre assiette. Aïe, aië…

• Le Belge boit...
• Les céréales à la traîne
• Horreur, des légumes !
• Fruits : peut nettement mieux faire
• Le lait ? Un nuage...
• Le mal de la mer ?
• Matières grasses : ça va...
• Les chiffres vertigineux des superflus

Le Belge boit...

Seulement 26,2 % de la population atteint la recommandation du litre et demi d'eau par jour. Les femmes boivent plus d'eau minérale que les hommes. La consommation habituelle de limonades est la plus élevée chez les jeunes de 15 à 18 ans (75% boivent une canette par jour) et diminue avec l'âge. La consommation habituelle de boissons alcoolisées est beaucoup plus faible chez les femmes que chez les hommes. Les Flamands boivent moins de vin que les Bruxellois et les Wallons.Les plus grands buveurs de bière sont les personnes en surcharge pondérale (188,5 ml/jour).

Les céréales à la traîne

Seulement 20,7% de la population interrogée atteint l'objectif de 175 g par jour de pain, biscottes ou céréales. Le groupe des plus jeunes (15-18 ans) consomme plus de céréales alors que les groupes de 19-59 ans et de 60-74 ans consomment plus de pain.Le Belge aime les patates : il en mange en moyenne 306,6 g … Les pâtes et le riz sont surtout consommés par les groupes plus jeunes (15-18 ans et 19-59 ans) alors que la consommation de pommes de terre et des produits à base de pommes de terre (purée, frites, …) augmentent avec l'âge.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 02/05/2006

Sources : www.monplannutrition.be http://www.iph.fgov.be/epidemio/epifr/foodfr/table04.htm