Pour ou contre l'interdiction des distributeurs dans les écoles ?

Il y a quelques semaines, la décision du gouvernement Arena d'interdire, notamment, la distribution de sodas et probablement aussi la vente de confiseries a soulevé autant d'admiration que d'indignation dans le pays. Cette stratégie peut-elle être payante ? Pas forcément…

• Agir dès le début
• Chocolat, cola, gaufre...
• Diminuer les portions et les sucres ajoutés
• Eduquer les enfants et les parents
• Plus de sport, moins d'écrans

Certes, l'obésité trouve ses racines dans l'enfance avec l'adoption d'un style de vie et d'une alimentation inadaptée. Mais prévenir l'obésité au plus jeune âge est cependant plus complexe qu'il n'y paraît. Voici quelques pistes de réflexion.

Agir dès le début

Dès la naissance, il est possible de prévenir l'obésité. En effet, de plus en plus de données s'accumulent pour dire que l'allaitement maternel prolongé au moins jusqu'à 6 mois diminue le risque d'obésité à l'âge adulte. Le mécanisme de cette protection n'est pas encore élucidé.L'OMS place également l'influence parentale en première ligne de la prévention de l'obésité. Tout enfant a la capacité d'autoréguler son alimentation. Un contrôle parental excessif donne des résultats qui sont totalement contreproductifs : c'est en effet risquer d'accentuer le dégoût ou l'attirance pour l'aliment sujet à " discussion ".Un des volets de la mission parentale est aussi d'apprendre à l'enfant à manger et à se débarrasser de la néophobie alimentaire. Ce processus est tout à fait naturel : entre 2 et 7 ans, plus de 75 % des enfants refusent de goûter spontanément les aliments qu'ils ne connaissent pas et, bien souvent, les fruits et légumes. La familiarisation (l'exposition répétée à un aliment rejeté, sous différentes formes) résout facilement le problème, et ce d'autant plus si les parents montrent l'exemple et si l'enfant est, par exemple, impliqué dans la préparation. Il ne faut donc pas baisser les bras trop vite !Ne pas habituer trop tôt un enfant au goût sucré est aussi une démarche qui permet de contrôler naturellement ensuite son attrait pour les aliments sucrés.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 14/12/2004

Sources : Références : - Avis de l'Afssa relatif à la collation matinale à l'école- Saisine n° 2003-SA-0281. - La santé de l'adulte commence à se construire dès l'enfance - Danone Nutritopics n°30 - juin 2004.