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Perte du goût et de l'odorat

Le goût et l'odorat sont intimement liés. Les papilles gustatives perçoivent les sensations de sucré, de salé, d'amer et d'acide, tandis que l'odorat détermine la nature de la substance. Par exemple, c'est la langue qui détecte le sucré, mais c'est le nez qui permet d'identifier le chocolat ou le caramel.
Perte du goût et de l'odorat

  • Votre congestion nasale dure depuis plus de 10 jours.
  • Votre odorat a diminué (sans qu'il y ait de congestion nasale).
  • Vous sentez continuellement de mauvaises odeurs.
  • Vous avez des hallucinations olfactives.
  • Vous ne percevez plus le goût de la nourriture.


Mis à jour par le 01/08/2005
Créé initialement par le 31/05/2001

Sources : Guide familial des symptômes sous la direction du Dr André H. Dandavino - Copyright Rogers Media, 2005

Cette fiche fait partie du guide Guide Symptômes et maladies, rubrique Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux

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