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Pastèque
Pastèque

Nutrition

La pastèque, c'est essentiellement de l'eau légèrement sucrée, ce qui est fort utile quand il fait chaud. Sinon, en dehors des carotènes, elle n'offre vraiment aucun intérêt nutritionnel.

Valeur nutritionnelle de la pastèque

Pour 100 g de pastèque : 30 CaloriesEau : 92 g. Protéines : 0,5 g. Glucides : 6,5 g. Lipides : 0,2 g. Fibres : 0,3 g. Potassium : 110 mg. Magnésium : 10 mg. Phosphore : 9 mg. Calcium : 7 mg. Fer : 0,2 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0,1 mg. Niacine : 0,2 mg. Folates : 4 µg. Vitamine C : 11 mg. Carotènes : 300 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,1 mg.

Mis à jour par le 22/10/2008
Créé initialement par le 22/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits

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