PUBLICITÉ

Palourdes, clams et praires

Mise à jour le 25/02/2014 - 14h27
-A +A

PUB

Nutrition

Palourdes, clams et praires sont riches en sels minéraux et particulièrement en fer qui est très bien absorbé par l'organisme. Comme tous les autres coquillages, ils sont très pauvres en lipides.

Valeur nutritionnelle

Pour 100 g : 77 Calories
Eau : 79 g.
Protéines : 15,4 g.
Glucides : 1,5 g.
Lipides : 1 g.
Cholestérol : 34 mg.
Potassium : 314 mg.
Magnésium : 9 mg.
Phosphore : 169 mg.
Calcium : 46 mg.
Fer : 14 mg.
Vitamine A : 90 µg.
Vitamine B1 : 2 mg.
Vitamine B2 : 0,2 mg.
Vitamine B6 : 2 mg.
Vitamine C : 2 mg.
Niacine : 2 mg.
Folates : 2 µg.

Initialement publié le 11/08/2006 - 02h00 et mis à jour le 25/02/2014 - 14h27
Notez cet article
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUBLICITÉ