Oeuf

Oeufs : bons ou mauvais pour la santé ? Oeufs fermiers, oeufs de batterie, oeufs bios... Que faut-il savoir sur les oeufs ?

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Pourquoi et quand manger des œufs? Publié le 02/04/2013 - 23h29

On nous dit de diminuer notre consommation de viande, mais nous avons toujours autant besoin de protéines animales. Les poissons sont une alternative mais pas facile au quotidien. Les œufs sont le bon recours.

Qui peut manger des oeufs? Mis à jour le 03/05/2010 - 00h00

Selon une idée très répandue, ce sont les personnes qui présentent un excès de cholestérol qui doivent limiter leur consommation d'oeufs . Or cette idée est fausse. A priori, seuls les diabétiques doivent se limiter. Parallèlement, de nouvelles étude...

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