Obésité infantile: jus de fruits 1 - sodas 0 !

Pas d'effet sur le lait

Quel que soit le niveau de consommation de jus de fruits, le risque apparaît donc nul. Mieux
encore, dans cette étude, chez les jeunes enfants (2à 3 ans), la consommation de jus de fruits
se révèlerait même protectrice (car les jeunes consommateurs ont aussi une alimentation plus saine) et
ne diminuerait pas la consommation de laitages, mettant un terme à certains préjugés en la matière.

Bref, s'il est encore difficile aujourd'hui d'établir un lien de cause à effet entre sodas et obésité, il est
certain qu'il serait naïf de fermer les yeux sur l'influence de l'excès de ces boissons sucrées
sur le poids des enfants.

D'où l'importance de privilégier, en particulier chez les tout-petits, des boissons comme
l'eau (éventuellement aromatisée), le lait et… le jus de fruits, qui véhiculent aussi d'autres
nutriments intéressants.

Article publié par Nicolas Rousseau, diététicien nutritionniste le 29/05/2007

Sources : Agence française de Sécurité Sanitaire des Aliments, 2004; National Health and Nutrition Examination Study, 2007.