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Molybdène et ses rôles
Molybdène et ses rôles
Le molybdène est un oligo-élément assez bien connu et qui, pour le moment, ne pose pas de problèmes de santé. L'alimentation n'en manque pas, les besoins de l'organisme sont couverts sans problème.

Les rôles du molybdène

Le molybdène intervient dans le métabolisme de certains acides aminés, et plus particulièrement des acides aminés soufrés. Certaines études ont montré qu'il semblait nécessaire à l'équilibre de la flore buccale. Mais ceci n'est pas encore vraiment démontré.

Mis à jour par le 29/08/2008
Créé initialement par le 04/09/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Nutriments, rubrique Sels minéraux

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