LES RECETTES E-SANTE
2245 recettes en ligne sur e-sante
Poisson et petits pois en clafoutis Mis à jour le 06/04/2017 - 12h00

Des petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.

Daurade et courgettes Mis à jour le 06/04/2017 - 12h00

Les anchois apportent le sel nécessaire pour assaisonner les filets de daurade. Inutile d’en rajouter.

Salade de hareng, carotte, petits pois Mis à jour le 06/04/2017 - 12h00

Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.

Papillotes de poisson aux asperges Mis à jour le 06/04/2017 - 12h00

En dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !

Wok de saumon et légumes roses Mis à jour le 06/04/2017 - 12h00

De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.

Boulettes de millet aux légumes Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.

Millet au lait et au kiwi Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Tous les fruits conviennent pour cette recette. Adaptez-les en fonction de la saison.

Croquettes de millet au gingembre Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces croquettes.

Millet à l’impératrice Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Le Riz à l’Impératrice est un dessert un peu oublié. Nous en avons diminué le sucre et remplacé le riz par du millet. Pour les enfants, ne faites pas tremper les fruits confits dans le kirsch.

Millet aux champignons Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Ce plat de millet se cuisine toute l’année avec des champignons de Paris. Vous pouvez les remplacer par des pleurotes. Utilisez des girolles, des cèpes frais lors de leur saison.

Millet aux carottes en risotto Mis à jour le 24/03/2017 - 16h21

Le millet se cuit aussi comme un risotto. Les carottes crues apportent un croquant fort agréable. Grâce à celles-ci, au persil et à la coriandre, ce plat est une bombe de vitamines !

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