Aliments riches en fibres Publié le 27/11/2008 - 01h00

La cellulose et l'hémicellulose se trouvent dans les légumes frais , les légumes secs , les céréales complètes, le pain complet et le pain au son, les pommes de terre et les fruits . Voici un classement des aliments les plus riches en fibres .

Fibres alimentaires : classification Mis à jour le 26/09/2008 - 02h00

Il existe plusieurs sortes de fibres alimentaires . Toutes se trouvent dans les membranes des cellules végétales. Elles sont classées en deux groupes : les fibres solubles et les fibres insolubles .

Fibres Publié le 26/09/2008 - 02h00

On range sous ce terme de fibres alimentaires l'ensemble des substances qui ne sont pas digérées.

Fibres : besoins quotidiens Mis à jour le 26/09/2008 - 02h00

Les besoins quotidiens en fibres ne sont pas strictement définis et les quantités sont en fait individuelles.

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