Aliments riches en cuivre Publié le 21/04/2009 - 02h00

La teneur en cuivre dans l' eau du robinet est variable. Elle est limitée à 1 mg par litre. Le vin contient de 0,2 à 1 mg de cuivre par litre.

Cuivre : ses rôles Publié le 28/08/2008 - 02h00

Le cuivre est un oligo élément qui se trouve vraiment en toutes petites quantités. L'organisme d'un être humain en renferme environ 100 mg. Parce que les besoins sont peu élevés et toujours satisfaits par l' alimentation , la carence en cuivre est rarissime. Mais son excès peut-être dangereux.

Cuivre : carence et excès Publié le 28/08/2008 - 02h00

Le cuivre est assez répandu dans l'alimentation et il est assez bien absorbé. Fruits , légumes , vin et eau en contiennent de petites quantités qui couvrent les besoins . Une étude francaise a montré que les apports alimentaires en cuivre étaient en moyenne de 1,8 mg par jour chez les hommes et de 1

Cuivre : les besoins Mis à jour le 26/08/2008 - 02h00

Les apports en cuivre sont estimés en moyenne à 2 mg par jour chez les adultes.

PUB