LES BRÈVES DIÉTÉTIQUE
79 brèves en ligne sur Diététique
J'ai pris 5 kg sans m’en apercevoir! Publié le 20/01/2012 - 17h00

Les femmes ont de toute évidence une perception erronée de leur poids et nombre d’entre elles peuvent prendre un nombre conséquent de kilos en quelques mois, sans en avoir réellement conscience.

Le secret du régime méditerranéen Publié le 27/05/2014 - 16h30

Des chercheurs britanniques viennent d’élucider le secret de l’efficacité du régime méditerranéen, LE régime alimentaire ayant fait la preuve de son efficacité en termes de santé, notamment cardiovasculaire.

Boissons énergisantes: délétères pour les dents! Publié le 11/05/2012 - 16h25

Les boissons énergisantes sont délétères pour la santé des dents. Au contact de ces boissons acides, l’émail des dents est érodé et des lésions dentaires irréversibles se forment.

Se sentir gros rend gros Publié le 06/12/2012 - 09h52

Les adolescents qui se décrivent comme trop gros ont des chances de devenir obèses dans le futur, même si leur poids est tout à fait normal…

Vitamine C et AVC : quelle est cette drôle de relation ? Publié le 25/02/2014 - 10h27

Des chercheurs confirment la relation entre vitamine C et accident vasculaire cérébral (AVC). Dans leur étude, 60 % des patients victimes d’un AVC hémorragique présentaient une carence en vitamine C.

Mangez chez vous! Publié le 24/11/2011 - 11h59

Plus vous mangez à l'extérieur , plus vous risquez de prendre du poids. Et c'est vrai dans le monde entier…

Manger de la viande rouge tous les jours augmente le risque de mortalité Publié le 20/03/2012 - 15h44

Cette nouvelle étude de l’Université de Harvard montre que la viande rouge consommée tous les jours augmente le risque de mortalité de 13% s’il s’agit de viande rouge non transformée et de 20% s’il s’agit de viande transformée (bacon, saucisse, salami …).

De l'huile de poisson pour préserver le cerveau de la démence ? Publié le 22/07/2014 - 12h38

Une nouvelle étude américaine corrobore l’idée que les huiles de poisson seraient très bénéfiques pour le cerveau, du moins chez certains seniors, mais pas tous. Les études réalisées sur les bienfaits éventuels des huiles de poissons riches en omégas 3 sont nombreuses et parfois contradictoires. Cel...

Perte de poids : faut-il s’imposer un nombre de bouchées ? Mis à jour le 26/07/2016 - 17h33

Face à l’abondance alimentaire, difficile de ne pas avaler plus que nos besoins. Pour les personnes qui visent la perte de poids , des chercheurs ont testé une technique reposant sur le comptage du nombre de bouchées au cours des repas.

Le sucre, notre poison quotidien Mis à jour le 07/02/2012 - 11h34

Le tabac et l’excès d’alcool sont deux poisons reconnus associés à l’augmentation des grandes maladies chroniques, que sont les maladies cardiovasculaires, le diabète et les cancers. Il en est un que l’on consomme encore en totale liberté et en toute abondance, c’est le sucre .

Le surpoids des hommes nuit à la fertilité Mis à jour le 05/07/2011 - 09h48

Une nouvelle étude sur la fertilité pointe du doigt le rôle néfaste du surpoids chez l’homme . Plus le poids augmente, et plus le sperme se raréfie en spermatozoïdes . Autrement dit, quelques mesures simples, dont la perte de poids, pourraient contribuer à améliorer la fécondité des couples.

DASH, élu meilleur régime aux USA Publié le 17/06/2011 - 12h27

Les 20 régimes les plus célèbres aux Etats-Unis ont été soigneusement analysés par des experts de la nutrition. Il en ressort un classement que vient de publier le magazine US. Le régime qui arrive en tête est le régime DASH, pour Dietary Approaches to Stop Hypertension et en français : approche dié...

Une campagne d’alerte sur la lessive liquide en capsule Mis à jour le 17/03/2015 - 16h46

Durant toute cette semaine se déroule une campagne internationale de mise en garde contre les risques liés aux capsules de lessive liquide chez les jeunes enfants. Petite, colorée et douce, la capsule de lessive liquide est tellement attrayante pour les plus jeunes que près de 200 cas d’intoxication...

Perdre du poids diminue le risque de cancer Mis à jour le 02/08/2016 - 16h51

Il existe une relation entre le surpoids et le cancer . Selon cette nouvelle étude, perdre du poids via un régime alimentaire associé à l’activité physique diminue le risque de cancer.

Syndrome de l'intestin irritable : sur la piste de la vitamine D Mis à jour le 04/01/2016 - 16h10

Une étude publiée dans le British Medical Journal (BMJ) de gastroentérologie indique que les personnes atteintes d’un syndrome de l'intestin irritable présentent plus souvent un déficit en vitamine D. Ce constat suggère qu’une supplémentation en cette vitamine pourrait diminuer la sévérité des sympt...

Weight Watchers: deux fois plus efficace! Mis à jour le 28/09/2011 - 09h48

Faut-il inscrire le régime Weight Watchers sur la liste des prestations remboursées par la Sécurité sociale? La question se pose à la lecture des résultats de cette première étude ayant sérieusement évalué cliniquement l’efficacité du régime Weight Watchers .

La machine à espresso : véritable repère à bactéries Mis à jour le 09/12/2015 - 12h44

Une étude espagnole s’est intéressée de prêt à notre précieuse machine à espresso , concluant que toutes hébergent quantité de bactéries , dont certaines sont pathogènes, c’est-à-dire pouvant nous rendre malade…

Obésité : boire de l’eau avant les repas aide à la perte de poids Mis à jour le 01/09/2015 - 13h07

Vient d’être démontré que boire de l’eau avant les repas aide les personnes atteintes d’obésité à la perte de poids . Attention, il ne s’agit pas d’une solution miracle pour éliminer les kilos en trop mais d’une aide simple et peu coûteuse.

Alerte Interpol : le DNP, un produit de régime potentiellement mortel Mis à jour le 05/05/2015 - 11h28

Interpol vient de lancer une alerte mondiale concernant le DNP , un principe actif utilisé illégalement dans des produits d’aide à la perte de poids et à la prise de muscle. Cette mise en garde fait suite au décès d’une Britannique et à la mise en danger d’un Français tombé gravement malade.

Caféine : attention au cerveau des jeunes… Publié le 26/09/2013 - 10h26

Une étude vient de montrer que chez les jeunes rats, absorber de la caféine ralentit le développement du cerveau. En cause, une diminution de la quantité de sommeil. Qu'en est-il pour nos ados qui consomment nombre de boissons à la caféine ?

Des insectes dans votre assiette ? Publié le 08/01/2014 - 10h36

La Belgique devient le premier pays européen à mettre en place une réglementation sanitaire concernant les insectes comestibles.

Dormir plus freine la prise de poids! Publié le 27/06/2012 - 16h58

Il semblerait que le manque de sommeil augmente le risque de prise de poids . Maintenant, la question est de savoir si dormir davantage permet de diminuer le risque de surpoids?

Comment lutter contre la prise de poids au fil des ans? Mis à jour le 30/06/2011 - 14h36

La plupart des études sur la prise et la perte de poids portent sur des populations en surpoids. Cette nouvelle étude est très intéressante car a suivi, cette fois-ci, des sujets de poids normal durant une vingtaine d’années. Verdict: avec l’âge, on prend progressivement du poids, à savoir 500 g par...

L’assiette qui fait maigrir Mis à jour le 13/11/2013 - 16h40

Ce n’est pas la première étude indiquant que la taille de l’assiette influence la quantité totale de nourriture consommée . Il s’agit ici d’une expérience menée chez des enfants qui se servent eux-mêmes à la cantine.

Attention au surpoids et aux mauvaises habitudes alimentaires ! Publié le 12/10/2012 - 12h13

Pendant toute la durée du Salon de l’Alimentation, la Vrije Universiteit Brussel propose aux visiteurs de passer un rapide examen de santé . Les premiers résultats sont globalement satisfaisants mais pointent certains problèmes!

Le light est-il bon pour les dents? Mis à jour le 19/10/2011 - 11h17

Le faux sucre , très utile aux diabétiques et aux personnes en surpoids, pourrait être néfaste à la santé de nos dents . Une information d’autant plus importante que les édulcorants ont littéralement envahi le marché des produits sucrés.

Les oméga-3 : une nouvelle méthode pour arrêter de fumer ? Mis à jour le 13/11/2014 - 09h47

Une étude publiée par des chercheurs israéliens indique qu’ une supplémentation en oméga-3 aide à diminuer le nombre de cigarettes fumées . Ces acides gras très spéciaux pourraient-ils ouvrir la voie à une nouvelle méthode de sevrage tabagique ?

Aspartame : une fois de plus innocenté ! Publié le 12/12/2013 - 16h15

Si les polémiques n’en finissent pas, elles sont bien difficiles à argumenter et à prouver scientifiquement et cliniquement. Une fois de plus, un rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) conclut que l’aspartame ne présente aucun danger pour la santé du consommateur, en l’état...

Pipi la nuit ? il faut diminuer le sel ! Publié le 04/04/2017 - 11h43

Les personnes qui se relèvent plusieurs fois la nuit pour aller faire pipi, devraient manger moins salé. C’est la conclusion d’une étude japonaise ayant mis en évidence une relation entre la consommation de sel dans l’alimentation et la nycturie.

Pas de betteraves crues SVP ! Mis à jour le 26/01/2017 - 16h55

Suite à des cas d’ intoxications alimentaires collectives, la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) met en garde contre la consommation de betteraves crues .

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