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4 articles en ligne sur Desserts
Vanille-chocolat ou fraise-pistache ? Publié le 23/06/2014 - 16h42

La crème glacée est le dessert de l'été par excellence. Que l'on soit grand ou petit, difficile de résister à cette friandise ! Mais est-ce bien raisonnable ?

10 questions-réponses sur les glaces ! Mis à jour le 23/06/2014 - 15h17

Les belges aiment les glaces ! Nous en consommons environ 7 litres par an et par habitant, ce qui correspond à 100 boules de glace ! Comment bien les conserver, les déguster ? Quelle est la législation en terme de composition des glaces ? Les glaces sont-elles si riches en calories ? 10 questions -...

Peut-on manger des glaces les yeux fermés ? Mis à jour le 05/08/2013 - 10h03

C’est l’été, il fait chaud et rien n’est plus agréable qu’une boule de glace qu’on léchouille ou une cuillerée qui rafraîchit un instant le palais, délivrant ensuite de délicieux arômes. Mais toutes les glaces ne sont pas les mêmes et, de surcroit, il ne s’agit pas de risquer une intoxication.

Crème glacée, à déguster lentement ! Mis à jour le 25/02/2003 - 00h00

Manger une glace trop vite peut donner mal à la tête. En effet, la stimulation du palais par le froid double le risque de céphalées.

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