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Je prépare à manger pour toute la famille...

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Quelles cuissons ?

Toutes ! Limitez cependant les fritures à 1 fois par semaine et redécouvrez les saveurs de la cuisson au micro-onde, à la vapeur, en papillote, à la poêle sans matière grasse. Bref, réduisez au maximum les préparations en sauce grasse.

Article publié par le 08/04/2003

Sources : La santé vient en mangeant; pp26-31. Guide alimentaire du Programme National de Nutrition et Santé. Institut National de Prévention et d'Education à la Santé. Septembre 2002. France.

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