Articles à propos de "courge"

La courgette : à déguster l'estomac léger
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Très peu calorique, la courgette s'invite au menu durant tout l'été. A condition de ne pas la noyer d'huile, elle constitue un légume idéal pour la ligne, digeste et apprécié de petits et ...

Dans votre assiette : la courgette
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Comme son nom l'indique clairement, ce légume fait partie de la prolifique famille des courges. Et si, dans le langage populaire français, "courge" signifie "imbécile", on pourrait presque en dire ...

La courgette, vedette de l'été !

Riche en carotènes et pauvre en calories, la courgette est la base des plats méditerranéens et l'alliée de la cuisine minceur. Voici une sélection savoureuse de recettes aux courgettes !

J'ai trop de courgettes: j'en fais quoi?
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La saison de la courgette a démarré depuis quelques semaines et pendant tout l'été vous ne pourrez y échapper! Elles prolifèrent dans votre jardin? Vous en avez trop acheté au marché? Voici quelques ...

La courgette, starlette de nos assiettes !

Impossible, en été, d’échapper à la courgette. Il en existe de toutes les formes mais plus elles sont petites, meilleures elles sont, surtout si vous les préparez crues. Choisissez-les toujours bien ...

Cuisinons les courgettes de saison !

La saison des bonnes courgettes, celles cultivées en pleine terre et qui sont vraiment savoureuses, c’est de mai à août !  Vérifiez leur provenance avant d’acheter. Toutes ces recettes sont ...