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Guide Symptômes et maladiesSang, Maladie métabolique, Allergie, Autre maladie

Hypercholestérolémie

Le cholestérol est ce que les spécialistes en nutrition appellent un "lipide", un mot scientifique pour désigner les gras et les matières grasses. On trouve du cholestérol dans l'alimentation (viandes grasses, beurre, friture, etc.) et l'organisme en fabrique aussi. De fait, le cholestérol est présent dans toutes les cellules du corps humain et est utile à la croissance, à la production d'hormones, à la fabrication de vitamine D et même à la digestion. Ce n'est donc pas un ennemi juré !

Hypercholestérolémie

Hérédité. L'alimentation ne contribue qu'à 20 % du taux de cholestérol dans le sang. À elle seule, elle n'est donc que très rarement responsable de l'hypercholestérolémie. Ce problème est d'abord et avant tout une question d'hérédité, parce que le foie produit 80 % du cholestérol. Bien sûr, le problème héréditaire sera aggravé par une mauvaise alimentation. Toutefois, il est encourageant de savoir qu'il est possible de faire contrôler l'hypercholestérolémie.


Article publié par le 06/09/2001

Sources : Guide familial des maladies publié sous la direction du Dr André H. Dandavino - Copyright Rogers Média, 2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Symptômes et maladies, rubrique Sang, Maladie métabolique, Allergie, Autre maladie

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