L'huile d'argan, de l'assiette à la peau

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 13/02/2007 - 00h00
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L'huile d'argan provient d'un arbre que l'on ne rencontre qu'au Maroc. Préparée artisanalement, cette huile possède des vertus culinaires ancestrales. Mais elle est aussi utilisée par les connaisseurs pour ses exceptionnelles propriétés esthétiques: anti-rides, massage, beauté des ongles, des cheveux, etc.

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L'arganier (pinosa L., famille des sapotacées) est un arbre épineux endémique du
Maroc. Il pousse spécifiquement dans le sud-ouest marocain, entre Essaouira et Agadir,
en passant par Taroudant.

L'argan, une huile culinaire

L'huile d'argan est préparée artisanalement. Conformément à la tradition
berbère, elle est consommée nature avec du pain, entre dans la composition des
assaisonnements et dans la préparation des mets de choix, des salades, tajines,
couscous, tomates et poivrons grillés, etc.
Elle est également employée pour la préparation de l'Amlou, un fortifiant réputé
aphrodisiaque qui se déguste sur du pain (mélange d'huile d'argan, de poudre
d'amandes, de miel).
Ces vertus diététiques résident dans sa richesse en acides gras insaturés (oméga-6),
lesquels, en juste dose, sont bénéfiques à la santé et permettent de réguler le
cholestérol.

Attention, ne pas la mélanger avec du vinaigre, ne pas la faire chauffer et la conserver
au réfrigérateur.

Les vertus anti-âge de l'huile d'argan

On a aussi découvert que l'huile d'argan renferme des propriétés anti-âge.
Appliquée sur la peau, elle aide à lutter contre le vieillissement. Mais elle fortifie
aussi les cheveux et les ongles. Dans la pharmacopée marocaine, on la recommande
contre l'acné, les gercures, les brûlures. En effet, elle aide à la cicatrisation et peut
contribuer à faire disparaître les traces de varicelle par exemple…
Si aujourd'hui elle entre dans la composition de gammes de soins de nombreux
laboratoires, elle s'utilise toujours "nature" en application cutanée contre le vieillissement
et pour les peaux très sèches, pour le massage ou mélangée à l'eau du bain.

Publié par Isabelle Eustache, journaliste Santé le 13/02/2007 - 00h00
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soinsdetoi

Très bon article sur une merveilleuse huile pour la peau. Cependant c'est un produit assez cher. Il y a d'autres huiles végétales qui ont aussi de merveilleuses propriétés et qui sont plus abordables. Par exemple l'huile de Jojoba qui contient de la vitamine E, est anti-oxydante et protectrice contre les radicaux libres.
Elle de nombreuses propriétés (voir cet article : http://www.soinsdetoi.com/huiles-vegetales/huile-vegetale-de-jojoba-bio…)

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