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Framboise
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Nutrition

La framboise est particulièrement riche en fibres, mélange d'hemicellulose et de pectines. Elles ne peuvent qu'être bénéfiques pour le tube digestif.Elle contient aussi pas mal de vitamine C avec 25 mg pour 100 g mais moins que la fraise.

Valeur nutritionnelle de la framboise

Pour 100 g de framboise : 38 Calories Eau : 83 g. Protéines : 1,2 g. Glucides : 7 g. Lipides : 0,6 g. Fibres : 6,7 g. Potassium : 220 mg. Magnésium : 20 mg. Phosphore : 29 mg. Calcium : 22 mg. Fer : 0,7 mg. Vitamine B 1 : 0 mg. Vitamine B 2 : 0 mg. Vitamine B 6 : 0 mg. Niacine : 0,5 mg. Folates : 40 µg. Vitamine C : 25 mg. Carotènes : 10 µg. Vitamine A : 0 µg. Vitamine E : 0,3 mg.

Mis à jour par le 16/10/2008
Créé initialement par le 21/06/2001

Cette fiche fait partie du guide Guide Diététique, rubrique Aliments, rubrique Fruits

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